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职厨

2019-09-21 发布   2019-10-21 截止

工作经验:不限 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:5人 薪资待遇:3千-4千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-52 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:广东省 广州市 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 一、服从厨房长的领导,严格遵守操作程序。


    一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。


    二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。


    三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证客人能按时开饭。


    四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。


    五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。


    六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。


    七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周制订下一周菜谱的制定。


    八、虚心听取客人和员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。


    九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术


    十、配合全体人员搞好食堂卫生。


    十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。


    十二、不得随便离岗,有事向主管请假,经同意后方可离开工作岗位。


    十三、完成领导临时交办的其他任务。

    十四、有素食工作经验者优先考虑。


  •    广东文星酒店有限公司,成立于2005年,注册资金1000万元。致力于打造中国商务酒店第一品牌。自创建以来,公司始终以“顾客需求”为核心、“以人为本”为服务宗旨,凭借专业水平,实干精神,精心雕琢着“文星”这一品牌形象。发展中的文星酒店集团,旗下分店广泛分布在珠三角地区,已成为广东具有较大影响力的商务型连锁酒店品牌。

    文星欢迎您的加入!

    我们的福利:

    1、包吃住(1日3餐)+社保+带薪年假+全勤奖+绩效奖+工龄奖+节日福利+定期培训+公平晋升等。

    2、每日:8小时工作制;月休4天。


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广东文星酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:罗小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广州市天河区龙口中路197号4楼
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