基本职责:
1. 做好对餐厅包间宾客的服务工作并保持餐厅区域的干净整洁。
工作摘要:
1. 充分了解宾客的各种信息(如:姓名、单位、人数、习惯、用餐规格和标准、特殊要求、餐单和酒单内容等)。
2. 熟悉酒店菜牌、酒水单。积极向客推荐酒店的特色菜及酒水。
3. 按照餐厅的规格和宾客的要求,布置餐厅,确保餐厅空气清新,干净、整洁。补充工作台的各类物品。做好开餐前的准备工作。
4. 严格按照标准服务程序、进行斟酒、上菜等席间服务。遵循酒店热情大方、用心极致、快捷高效、充分发挥娴熟的服务技能,运用优美的服务语言,使宾客用餐过程轻松愉快。
5. 观察了解宾客的饮食用餐习惯,并做好详细的记录。
7. 做好用餐后餐厅的恢复。
8. 完成领导交办的其他工作。
资格要求:
1. 中专及高中级以上学历。
2. 有同岗位工作经验,形象气质佳、良好的沟通协调能力,服务流程及技巧熟练。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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金坛乐宾楼是按四星级中式风格筹建的具有江南特色的酒店,它座落在北京市海淀区永定路甲4号B院(阜石路上三军仪仗队西侧)酒店距五棵松地铁站为2公里,乘地铁至天安门广场\故宫用时20分钟,30分钟即可到达秀水街和国贸中心.本酒店是一家集客房、餐饮、茶艺为一体的综合性商务酒店。酒店的使用面积约4000平方米,外观气质华丽高贵,内在设施齐全,拥有江南特色的装修.金坛乐宾楼的优势在一定范围内,还没有一家酒店或商务会所的装修比我们更有特色、环境更幽雅.