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主要负责大夜班班次
1. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、
温度、外观。
2. 确保所有的食品没有腐烂、变质,时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。
3.协助行政总厨制定菜单及食品节。
4.发展新菜肴和产品。
5.确保优秀的烹饪技术不外传。
6.控制食品出产的标准。
7.监测收货的食品质量和数量。
8.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
9.及时将变质食品拿出并通知行政总厨及行政副总厨。
温州,浙江省第三大城市,中国发展最快的滨海城市之一,位于中国最活跃的经济区长江三角洲和珠江三角洲的交汇处。温州人以他们的勤劳,创新,创业精神闻名于世。温州被中外媒体誉为中国出口经济的晴雨表,同时也是浙江南部的经济,文化和交通中心。温州喜来登酒店拥有300间豪华舒适客房,其中包括76间套房,配备了盛宴全日制餐厅,中餐厅,大堂吧,健身俱乐部,室内泳池,水疗等餐饮娱乐设施。还拥有包括大宴会厅,多功能厅在内的总共1,500平方米的会议设施。凭借着我们管理团队的专注和专业精神,我们有信心温州喜来登酒店将成温州市场的领导者。如果你有坚定信念和热情履行“喜来登品牌承诺”,如果你渴望和我们一起把温州喜来登酒店打造成中国酒店业的领军酒店,赶快加入我们吧!我们提供具有竞争力的薪酬福利和完善的培训体系,从而达到团队的所有成员都敢于承担责任、为满足并超越宾客期望而共同努力。 候选人应具备:出色的宾客服务意识、良好的适应性和灵活性、精力充沛、乐于学习。管理人员要求具备良好的英语应用能力。请于每周一至每周五早上9点至下午4点持个人身份证以及一寸彩照一张至人力资源部面试,潜力无限,机会无限!来吧,与喜来登共同成长!