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岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
苏州尼盛万丽酒店是由万豪国际管理的豪华型国际品牌酒店。酒店座落于苏州中央商贸区工业园区与市区交界处。毗邻中央公园、李公堤国际风情水街、湖滨新天地等众多休闲场所。国际博览中心、科文中心及圆融时代广场、久光百货等园区主要商业圈同样近在咫尺，往来沪宁高速、苏嘉杭高速十分便捷，是您商务及休闲旅行理想的下榻之地。 苏州尼盛万丽酒店楼高20层，客房融合了粉墙黛瓦、小桥流水、亭台楼阁等极具当地特色的设计元素，每间客房均可享受城市美景，为商旅、度假人士提供一流的入住体验。 苏州尼盛万丽酒店的万丽咖啡厅，提供多国风味的自助餐；万丽轩中餐厅以广帮菜为主，更设多间风格独特的包厢，必将成为美食家的首选；尊贵的宾客还可在轻松的大堂酒吧及酒廊品尝美酒，与中央公园的美景相伴，或在二十四小时开放的健身中心挥汗如雨，享受属于自己的休闲时光。 苏州尼盛万丽酒店拥有总面积达2000平方米的会议及宴会设施，资深热情的宴会策划团队，专业个性的服务，度身设计的会议方案，配套齐全的设备，助您轻松地为活动画上圆满的句号。 苏州尼盛万丽酒店――尽是万丽独特之处。The Renaissance Suzhou Hotel, a Marriot International-managed leading deluxe hotel, is located in the Suzhou Industrial Park, with all its parks and activities, just on the border of downtown Suzhou. Within walking distance of Central Park, Ligong Causeway Street and Rainbow Walk, the hotel offers easy access to expressways, city attractions, the Suzhou International Expo Center and the Suzhou Science & Cultural Arts Center. Room designs highlight the classic Suzhou garden with accents of modern styling. Guests enjoy cozy, refined Renaissance ambience throughout the hotel, and throughout their stays.The Renaissance Brasserie provides fine international buffets while the Wan Li Chinese Restaurant serves authentic Cantonese cuisine rarely found in Suzhou. The picturesque garden them extends into the lobby lounge, creating a venue conducive to both business and leisure socialization. World-class meeting facilities include an 2000-square-meter function space, comprising a lavish ballroom, meeting rooms and audiovisual technologies.Since opening, the Renaissance Suzhou Hotel won honors as a "China's Top 100 Hotel" by Travel and Leisure Magazine.
