餐饮部经理
1.3万-1.7万
停止招聘
发布于 2023-11-17
餐饮部经理
1.3万-1.7万
北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位描述

工作职责:

1.负责餐饮部日常经营管理工作,制定管理目标和经营方针,包括完善各种规章制度和服务操作规程,制定市场拓展计划,保证餐饮部业务经营活动的协调发展;

2.根据酒店客源状况和市场变化,制定全年及各月、各季食品节,食品周活动计划,提高餐饮销售收入;

3.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作,定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,进行有效的成本控制;

4.督导餐饮部各种培训有效的开展,以期达到全面提高员工素质的目的定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估,以全面提升餐饮服务水平;

5.负责与政务部门沟通保持联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系,代表企业接待重要贵宾。

任职要求:

1、 全日制大学专科或以上学历毕业,具备良好的英语听说读写的能力;

2、 精通部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶水的技能及管理技巧;

3、 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;

4、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品促销活动;

5、 具有较强的执行能力、内外部协调能力和管理能力;

6、 具备相应的职业证书;具有四星级以上酒店工作经验5年及以上;

7、 五官端正,体态匀称,具备良好的谈吐及礼仪。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区北辰西路8号院1号楼
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
国家会议中心诚招天下英才 国家会议中心隶属北京北辰实业股份有限公司,坐落在北京奥林匹克公园中心区,比邻“鸟巢”、“水立方”以及国家体育馆。主体建筑面积27万平方米,配套设施建筑面积26万平方米,提供会议、展览、酒店等多项服务。国家会议中心大酒店2009年9月营业,共有客房420间。国家会议中心2009年11月1日营业,展览面积24000平方米,大会议厅面积6400平方米,中小会议厅近百个,宴会厅面积4800平方米。国家会议中心作为北京北辰实业股份有限公司倾力打造的亚洲最大的会议中心,定将开创中国会展产业的新纪元。        加入国家会议中心,迈出人生重要一步!   联系电话: 84372008 转 73105               
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