西厨房厨师长
1万-1.5万
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发布于 04-02
西厨房厨师长
1万-1.5万
北京 | 5年以上 | 学历不限
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职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 

3、负责制订厨房的各种工作计划; 

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 

7、妥善处理客人对出品的投诉; 

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

比比竞争力
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公司地址
北京市朝阳区北辰西路8号院1号楼国家会议中心人力资源部
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职位联系人
人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      国家会议中心诚招天下英才 国家会议中心隶属北京北辰实业股份有限公司,坐落在北京奥林匹克公园中心区,比邻“鸟巢”、“水立方”以及国家体育馆。主体建筑面积27万平方米,配套设施建筑面积26万平方米,提供会议、展览、酒店等多项服务。国家会议中心大酒店2009年9月营业,共有客房420间。国家会议中心2009年11月1日营业,展览面积24000平方米,大会议厅面积6400平方米,中小会议厅近百个,宴会厅面积4800平方米。国家会议中心作为北京北辰实业股份有限公司倾力打造的亚洲最大的会议中心,定将开创中国会展产业的新纪元。        加入国家会议中心,迈出人生重要一步!   联系电话: 84372008 转 73105               
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