西餐冷菜厨师长
8千-1万
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发布于 10-28
西餐冷菜厨师长
8千-1万
北京-朝阳区 | 8年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;

2.负责制定和持续创新餐厅菜式.推出时令菜式等;

3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求;

4.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况.备料情况,合理调派人力和安排工作;

5.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量;

6.负责定期组织开展试味调研活动.新品研发活动.厨房内部培训活动;

7.完成领导布置的其他工作。

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区北辰西路8号院1号楼
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职位联系人
人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
国家会议中心诚招天下英才 国家会议中心隶属北京北辰实业股份有限公司,坐落在北京奥林匹克公园中心区,比邻“鸟巢”、“水立方”以及国家体育馆。主体建筑面积27万平方米,配套设施建筑面积26万平方米,提供会议、展览、酒店等多项服务。国家会议中心大酒店2009年9月营业,共有客房420间。国家会议中心2009年11月1日营业,展览面积24000平方米,大会议厅面积6400平方米,中小会议厅近百个,宴会厅面积4800平方米。国家会议中心作为北京北辰实业股份有限公司倾力打造的亚洲最大的会议中心,定将开创中国会展产业的新纪元。        加入国家会议中心,迈出人生重要一步!   联系电话: 84372008 转 73105               
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