点心房厨师/厨工
3.8千-5.9千
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发布于 10-30
点心房厨师/厨工
3.8千-5.9千
广州-荔湾区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.负责点心厨房规范操作、食材初加工、白案基础操作、煎炸煎烤衔接、出品摆盘、原料储存及区域卫生。

2.熟悉点心厨房操作规范和标准,确保厨房运转顺畅。

3.完成食材清洗、分切、称量、基础腌制及馅料切配等初加工。

4.完成食材清洗、分切、称量、基础腌制及馅料切配等初加工。
5.负责和面、压面、擀皮等基础白案操作
6.完成蒸、炸、煎、烤等工序进出炉衔接,负责简单品种加热与装盘。

7.清洁和保养岗位所用的厨房用具。

8.正确操作,尽可能减少食品原料损耗。

9.处理剩余或废弃食品、物品之前,须经当值大厨批准。

10.把设备能耗控制在合理范围。

11.负责向主厨汇报日常作业情况,接受主厨的日常监督指导。

12.做好消防检查工作,杜绝事故发生。

13.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。

14.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。

15.保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。


岗位要求

1.热爱酒店行业,具有对客服务意识。

2.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。

3.能接受不规律的上班时间。

4.理解尊重当地文化,适应能力强。

5.身体好,健康。

6.请在指定邮箱(hr@whiteswanhotel.com)投递简历及相关材料(包括但不限于个人身份证、户口本、学历证书及学历认证、学位证书及学位认证(如有)、职称或技能类证书(如有)和无犯罪记录证明等扫描版资料)进行报名。

其他:劳动合同签订岗位为:管理技术岗位或生产操作岗位,职务或工种为:酒店服务。

考虑到酒店服务业的流动性,宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选,并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间,请各应聘者随时留意相关通知。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广东省广州市荔湾区中国广州沙面南街1号
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职位联系人
张先生
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张先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      白天鹅宾馆地理位置得天独厚,置身于充满历史色彩的沙面,揽白鹅潭优雅而从容的江岸线。特具意韵的岭南庭院式设计与沙面的幽雅宁谧浑然天成,堪为大隐隐于市的世外桃源。1983年开业至今,白天鹅宾馆作为中国最知名的五星级酒店之一,多年来共接待包括英女王伊丽莎白二世在内的40多个国家的近200位元首和政府首脑。宾馆坐拥共520间豪华客房与套房,多个设计风格各具特色的餐厅和酒吧,以及总面积达2500平方米、气势恢宏的会议场所,还有功能齐备的康体设施,水疗中心和美容中心。     从容闲雅,品致生活。我们将以真挚、细腻的服务,为阁下提供愉悦的居停体验。      
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