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• 技能培训

【工作地】  江苏如皋
【岗位职责】
1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化；
2、代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单并跟踪；
4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存；
5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库；
6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问；
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

【岗位要求】
1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求；
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响；
3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩；
4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务；
5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点；
6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序；
7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商；
8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全；
9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

      曙光酒店集团是曙光控股集团公司（中国民营企业500强）下属的产业集团之一，伴随着中国高铁经济的飞速发展，积极布局全中国，从2000年第一家酒店开业至今，致力于成为中高端民族酒店品牌的领航者。     集团先后在江浙沪皖等地创办高星级曙光品牌酒店，拥有“曙光铂尊酒店”、“曙光国际大酒店”、“曙光铂悦酒店”、“曙光薇酒店”四大品牌系列。     其中五星级标准酒店共 4 家：温岭国际大酒店、六安曙光铂尊酒店、滨州曙光铂尊酒店、如皋曙光希尔顿逸林酒店。四星级标准曙光国际大酒店 5 家：分别座落于温岭、南京、淮安、句容、昆山。在江浙皖沪等地打造匠造臻选服务曙光薇酒店 10 多家；近年来公司先后荣获酒店管理行业的 “金口碑”奖、“星光奖”、“中外酒店白金奖”等多项荣誉称号。     已逐步成长为一家全国性的高星级连锁酒店集团。先后在上海、杭州、南京、合肥、宁波、台州、义乌、淮安、镇江、昆山、六安、无锡、南通等地创办高星级曙光品牌酒店，现拥有23个在营及在建酒店项目。    曙光酒店集团拥有“曙光铂尊酒店”、“曙光国际酒店”和“曙光薇酒店”三大品牌系列、10家高星级酒店、13家中高端精品酒店。未来三年，曙光酒店集团将发展成为拥有超过50家高星级酒店的上市公司，成为中国具有独有风格、有品味与质量的全国知名酒店管理品牌。 公司网站：http://www.sghotels.cn/