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• 包吃包住
• 带薪年假
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• 人性化管理
• 技能培训

本岗位工作地点：安徽-六安曙光铂尊酒店
岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

      曙光酒店集团是曙光控股集团公司（中国民营企业500强）下属的产业集团之一，伴随着中国高铁经济的飞速发展，积极布局全中国，从2000年第一家酒店开业至今，致力于成为中高端民族酒店品牌的领航者。     集团先后在江浙沪皖等地创办高星级曙光品牌酒店，拥有“曙光铂尊酒店”、“曙光国际大酒店”、“曙光铂悦酒店”、“曙光薇酒店”四大品牌系列。     其中五星级标准酒店共 4 家：温岭国际大酒店、六安曙光铂尊酒店、滨州曙光铂尊酒店、如皋曙光希尔顿逸林酒店。四星级标准曙光国际大酒店 5 家：分别座落于温岭、南京、淮安、句容、昆山。在江浙皖沪等地打造匠造臻选服务曙光薇酒店 10 多家；近年来公司先后荣获酒店管理行业的 “金口碑”奖、“星光奖”、“中外酒店白金奖”等多项荣誉称号。     已逐步成长为一家全国性的高星级连锁酒店集团。先后在上海、杭州、南京、合肥、宁波、台州、义乌、淮安、镇江、昆山、六安、无锡、南通等地创办高星级曙光品牌酒店，现拥有23个在营及在建酒店项目。    曙光酒店集团拥有“曙光铂尊酒店”、“曙光国际酒店”和“曙光薇酒店”三大品牌系列、10家高星级酒店、13家中高端精品酒店。未来三年，曙光酒店集团将发展成为拥有超过50家高星级酒店的上市公司，成为中国具有独有风格、有品味与质量的全国知名酒店管理品牌。 公司网站：http://www.sghotels.cn/