中厨房厨师-冷菜
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发布于 2020-12-02
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扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.
监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。
2.
检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。
3.
检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。
4.
组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。

岗位要求
1.
中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.
熟悉冷菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.
了解食品卫生法。
4.
能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省扬州市邗江区文昌西路472号
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职位联系人
杨女士
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
扬州香格里拉位于扬州邗江区,距国际会议会展中心仅几步之遥,至市中心和著名景区瘦西湖也交通便捷。酒店距离扬州火车站约2.7公里,前往扬州泰州机场、南京禄口国际机场都很方便。 酒店为宾客带来就餐以及娱乐方面的诸多选择。咖啡秀以五个开放式自助餐台提供国际自助佳肴,招牌餐厅香宫则呈献醇正的粤式精典菜肴和传统的淮扬美食。Ideally located in the New Western District of Yangzhou, the hotel is steps away from the Conference and Exhibition Centre and a short drive to the city centre and famous Slender West Lake. Yangzhou Railway Station is approximately 5 minutes from the hotel by car. Yangzhou Taizhou Airport is approximately 30 minutes away and Nanjing Lukou International Airport is an hour and a half’s drive. Among the hotel’s dining and entertainment options are Cafe Xiu, which features 5 interactive cooking stations serving. What We Would Provide:我们为您提供:1. Learning Journey in Shangri-La    学习在香格里拉2. Life in Shangri – La    生活在香格里拉3. Express Hotel 2-4 person-dormitory    快捷标准2-4人间4. Either room with Washroom / Shower / Network / Air conditioner, etc    独立卫生间,淋浴,热水器,无线网络,空调5. Shuttle Bus Service in Morning & Late Shift    早、中班班车接送6. Attractive Bonus benefit     丰厚的年终福利 人力资源部招聘热线:(0514)8512 8888-66105Recruitment Hot Line: (0514)8512 8888-66105欢迎加入香格里拉大家庭!Welcome to join Shangri-La family! 
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