招聘大堂吧主管_北京富力万丽酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
岗位要求
1、同岗位工作经验X年以上
2、性别不限，XX岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

北京富力万丽酒店——北京顶级时尚生活酒店，坐拥中央商务区黄金地段为何不让您的商务出行变成一次丰富多彩的探索之旅？作为万豪国际集团旗下酒店，北京富力万丽酒店体现了北京最时尚的生活方式，以深沉的魅力重新定义时尚与精致的内涵，以与众不同的服务为您打造独一无二的酒店体验。作为万丽品牌亚太区旗舰店，位于CBD商圈黄金地段的北京富力万丽酒店拥有宽敞明亮的客房522间，包括37间套房。设有超过2300平米的多功能厅及配套设施，可满足您的会晤，宴会及主题活动的需要，其中最大的首府宴会厅可容纳1000人。酒店国际化的厨师团队将为您开启一段世界美食探索旅程。酒店设有别致宜人的意大利餐厅，时尚典雅的中餐厅，和开阔现代的自助餐厅供您享受各国美食。24层行政酒廊的优质服务为您的入住平添一份轻松和舒适。独具特色的颐尊水疗中心及坐落于酒店顶层的健身俱乐部堪称闲暇之余的理想去处。工作不忘生活，探索精彩世界！