岗位职责:
1. 完成高质量菜肴出品,并合理控制成本;
2. 协助完成制定菜单,测算菜肴成本;
3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作;
4. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。
任职要求:
1. 1年以上炒锅工作经验;
2. 熟悉中厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求;
3. 了解食品安全工作要求;
4. 身体健康,乐观积极。
招聘酒店:厦门鹭江佲家酒店
工作地点:厦门市思明区龙虎山路382号(曾厝垵附近)
厦门鹭江宾馆为厦门市旅游集团旗下酒店,为一家国企酒店,也是鹭岛最负盛名的酒店之一,多年来稳居厦门高星级酒店平均房价及入住率前列。 悠久历史 厦门鹭江宾馆已经走过了六十余年的历史。宾馆于1958年投资兴建,1960年8月15日正式营业。1983年6月改为中外合作经营并全面装修。1985年1月更名为鹭江宾馆营业至今。期间,经历了四次装修改造。 绝佳地域 厦门鹭江宾馆与鼓浪屿临海而依,遥遥相望;也是来厦旅游必玩之地“中山路”的起点,从酒店出发步行10分钟可至地铁站,极速通达厦门大学、南普陀、环岛路、曾厝垵、万石植物园等知名景区。 舒适优雅 酒店拥有各式海景客房和套房共153间(套),附设观海阳台,鼓浪屿美景尽收眼底。 食在鹭江 几十年来,鹭江鹭江宾馆咖啡厅、观海厅始终引领着时尚生活的最新风潮。曾经,鹭江宾馆观海厅是厦门第一家酒吧、第一家夜总会、第一家合资餐厅的所在地;至今,它依然是体验厦门精致生活的最佳场所。 酒店为每位员工提供具有竞争力的工资,以及良好的福利待遇,主要包括以下方面:丰厚的工会福利:过节费或礼品、婚丧慰问金、发放电影票、住院补贴及慰问金、生日礼物、重疾商业保险等。 保险:五险一金、团体意外险; 休假:年假、婚假、陪产假、丧假、哺乳假等 食宿:美味的员工餐,舒适的宿舍(WIFI/空调/洗衣机/卫生间/洗衣房/冲凉房) 奖金:年终奖、优秀员工奖励、工龄补贴 温馨提示: 1.酒店公开面试日:每周一周五 09:00-17:00 2.乘车:29路/19路/139路/10路/2路/3路/32路/8路等至海滨大厦站或轮渡码头站 3.地址:厦门市思明区鹭江道54号 4.携带材料:身份证、简历、一寸照片 5.电话:0592-2661379 6.请到保安处领取通行证,通过员工通道到达人力行政部