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岗位职责：
1. 协助餐饮总监处理文书工作及交办的各项任务；
2. 根据餐饮总监的安排，打印餐饮部所属部门业务性文件，发送营业性文件；
3. 做好会议的安排，定场地，人员，做好会议记录，分发文件；
4. 打印更新每月的预定本；
5. 美团系统维护，菜品更新工作；
6. 每周菜品销量按档口统计数据；
7. 每日营业报表统计，每月营业分析；
8. 接听订餐电话，接待订餐客人，积极推销餐饮的设施，菜品，并做好订餐记录；
9. 根据客人的要求进行排菜，提供活动平面图，菜单，酒水单及活动的费用预算；
10. 打印制作宴会的菜单及宾客席位卡；
11. 根据客人对既定预定内容提出的变动意见，结合酒店的相应规定，更改宴会通知单并通知有关部门；
12. 每日店内及网络收集宾客意见，并在每日营业报表店内体现；
13. 每日厨房食物安全监督检查工作，台账的收集；
14. 收集客史，消费资料和宴会活动资料并整理存档。
任职要求
1. 具备一定的服务行业工作经验者优先。
2. 良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立积极互动，解决顾客需求。
3. 具备团队合作精神，能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
厦门思明区鹭江道 
酒店业--有限服务中档酒店
100-499人
中外合营(合资．合作)
厦门鹭江宾馆为厦门市旅游集团旗下酒店，为一家国企酒店，也是鹭岛最负盛名的酒店之一，多年来稳居厦门高星级酒店平均房价及入住率前列。 悠久历史 1958年，鹭江宾馆拔地而起，屹立在鹭江之畔。 由陈嘉庚先生提议、周恩来总理批准、国务院拨款建造的鹭江宾馆，是华侨领袖陈嘉庚最后一次亲自指挥建造的嘉庚风格建筑，曾经是厦门第一高楼，如今是厦门最好的城市文化与历史风貌体验型文物级酒店。宾馆于1958年投资兴建，1960年8月15日正式营业。1983年6月改为中外合作经营并全面装修。1985年1月更名为鹭江宾馆营业至今。期间，经历了五次装修改造。鹭江宾馆，这座厦门最老牌、最具代表性的酒店，希望在改造提升后，让大众“既看得到历史，又能感受当下” 绝佳地域 厦门鹭江宾馆与鼓浪屿临海而依，遥遥相望；也是来厦旅游必玩之地“中山路”的起点，从酒店出发步行10分钟可至地铁站，极速通达厦门大学、南普陀、环岛路、曾厝垵、万石植物园等知名景区。 舒适优雅 鹭江宾馆，以白石基、红砖墙、绿色琉璃瓦屋顶，以及回字纹雕花的客房阳台为特点。酒店拥有各式海景客房和套房共115间（套），附设观海阳台，鼓浪屿美景尽收眼底。 食在鹭江 几十年来，鹭江宾馆餐饮始终引领着时尚生活的最新风潮。曾经，鹭江宾馆观海厅是厦门第一家酒吧、第一家夜总会、第一家合资餐厅的所在地；至今，它依然是体验厦门精致生活的最佳场所。 酒店为每位员工提供具有竞争力的工资，以及良好的福利待遇，主要包括以下方面：丰厚的工会福利：过节费或礼品、婚丧慰问金、发放电影票、住院补贴及慰问金、生日礼物、重疾商业保险等。 保险：五险一金、团体意外险； 休假：年假、婚假、陪产假、丧假、哺乳假等 食宿：美味的员工餐，舒适的宿舍（WIFI/空调/洗衣机/卫生间/洗衣房/冲凉房） 奖金：年终奖、优秀员工奖励、工龄补贴 温馨提示： 1.酒店公开面试日：每周一周五 09:00-17:00 2.乘车：29路/19路/139路/10路/2路/3路/32路/8路等至海滨大厦站或轮渡码头站 3.地址：厦门市思明区鹭江道54号 4.携带材料：身份证、简历、一寸照片 5.电话：0592-2661379 6.请到保安处领取通行证，通过员工通道到达人力行政部
