• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
7.粤菜系十分擅长。

岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

福成国际大酒店是福成集团下属以五星级标准筹建的大酒店，于2007年10月开业，酒店地理位置得天独厚，距北京CBD核心仅25分钟车程，乘车30分钟可抵达北京首都国际机场，交通极为便利。酒店设施齐全、环境优雅舒适， 装饰典雅、华贵，服务一流，赢得各国宾客广泛赞誉。饭店主楼拥有客房303间及各种风味餐厅十余个，分别供应湘、川、鲁、粤、潮洲菜及中西自助餐、风味火锅。还有英、法式西餐和各色美酒佳酿供您享用。酒店另有多种类型会议室，适合举办各种大中小型会议，可满足正式或商务会谈的要求。商务中心同时提供方便快捷的服务。拥有大型国际会议厅、多功能厅、放映厅，智能化、全方位“宽带”无线及“宽带”有线上网服务，并提供国际、国内视频直播，可实现多方视频会议、视频节目的传输。饭店配有多种休闲娱乐设施，为各届商旅客人提供完美的服务，来到这里，您一定会感到温馨倍至。福成国际大酒店所贯融的舒适豪华新理念及便利的交通条件，使之成为京东燕郊开发区的焦点。联系电话：18833663476（滕女士）