• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范

【岗位职责】  
1、负责满汉全席菜品的研发、制作与出品，确保菜品品质与风味符合传统标准  
2、根据宴会需求设计满汉全席菜单，并统筹食材采购与成本控制  
3、带领厨房团队完成大型宴会的菜品制作，确保出餐效率与流程标准化  
4、定期维护和保养专业厨具设备，保持厨房卫生符合五星级酒店标准  
5、传承和创新满汉全席烹饪技艺，参与酒店美食文化推广活动  

【岗位要求】  
1、精通满汉全席全套烹饪技法，掌握宫廷菜系制作精髓  
2、具备大型宴会（50桌以上）统筹操作经验，能高效管理厨房团队  
3、对传统食材有专业认知，熟悉高端食材的选材与处理方法  
4、持有高级中式烹调师职业资格证书优先  
5、具备较强的菜品创新能力，能结合现代饮食需求改良传统菜式  
6、身体健康，能适应高强度厨房工作及弹性工作时间

福成国际大酒店是福成集团下属以五星级标准筹建的大酒店，于2007年10月开业，酒店地理位置得天独厚，距北京CBD核心仅25分钟车程，乘车30分钟可抵达北京首都国际机场，交通极为便利。酒店设施齐全、环境优雅舒适， 装饰典雅、华贵，服务一流，赢得各国宾客广泛赞誉。饭店主楼拥有客房303间及各种风味餐厅十余个，分别供应湘、川、鲁、粤、潮洲菜及中西自助餐、风味火锅。还有英、法式西餐和各色美酒佳酿供您享用。酒店另有多种类型会议室，适合举办各种大中小型会议，可满足正式或商务会谈的要求。商务中心同时提供方便快捷的服务。拥有大型国际会议厅、多功能厅、放映厅，智能化、全方位“宽带”无线及“宽带”有线上网服务，并提供国际、国内视频直播，可实现多方视频会议、视频节目的传输。饭店配有多种休闲娱乐设施，为各届商旅客人提供完美的服务，来到这里，您一定会感到温馨倍至。福成国际大酒店所贯融的舒适豪华新理念及便利的交通条件，使之成为京东燕郊开发区的焦点。联系电话：18833663476（滕女士）