招聘副厨师长_北京朝阳悠唐皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

· Participate in the planning and costing of menus

· 参与菜单的计划和成本核算工作。

· Develop and write standard recipes

· 制订并编写标准菜谱。

· Develop new dishes and products

· 开发新菜和新产品。

· Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained

· 确保优秀的餐饮技巧得以保持。

· Assist with organizing special events and special food promotions

· 协助组织特别活动和特别食品促销活动。

· Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly

· 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

· Maintain a hygienic kitchen

· 保持厨房的卫生。

· Clean the kitchen and equipment

· 清洁厨房和设备。

· Maintain personal hygiene

· 保持个人卫生。

· Supervise and Training of assigned employees

· 管理和培训属下员工。

· Works with Chef de Cuisine in manpower planning and management needs

· 和厨师长一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Chef de Cuisine in the preparation and management of the Department’s budget

· 和厨师长一起编制和管理部门预算。

北京朝阳悠唐皇冠假日酒店，是由洲际酒店集团管理的高端商务酒店，地处东二环核心，紧邻CBD、使馆区、多家购物中心、公司总部及三里屯酒吧街，步行10分钟即可到达地铁朝阳门站。酒店拥有360间客房，硬件设施卓越。高标准的会议、宴会设施供客人选择使用。在这里，我们将为您提供具有竞争力的薪金福利及众多的培训和发展机会，与您“同洲，共无际”。酒店可为有需要的员工提供长住宿舍，配备无线网络、洗衣机、烘干机、微波炉等生活用品。酒店自行管理的员工餐厅可为您提供多样化的美味工作餐，两荤两素及各式主食，并且配有水果、汤粥、酸奶、饮料及各式小菜。每周一至周五为酒店公开招聘日，时间为09:00-17:30.面试时请携带本人一寸近照到B2层人力资源部。面试前请电话预约：010-59096612 张先生。乘车路线：地铁2号线、6号线朝阳门A口出，公交车请到朝外大街下车。