· 酒楼工作经历优先
·
参与菜单的计划和成本核算工作。·
制订并编写标准菜谱。·
开发新菜和新产品。·
确保优秀的餐饮技巧得以保持。·
协助组织特别活动和特别食品促销活动。·
保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。·
保持厨房的卫生。·
清洁厨房和设备。·
保持个人卫生。·
管理和培训属下员工。·
和厨师长一起进行人力规划和管理需求。·
和厨师长一起编制和管理部门预算。·
在没有日餐负责人的情况下,负责日餐的出品质量
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京朝阳悠唐皇冠假日酒店,是由洲际酒店集团管理的高端商务酒店,地处东二环核心,紧邻CBD、使馆区、多家购物中心、公司总部及三里屯酒吧街,步行10分钟即可到达地铁朝阳门站。酒店拥有360间客房,硬件设施卓越。高标准的会议、宴会设施供客人选择使用。在这里,我们将为您提供具有竞争力的薪金福利及众多的培训和发展机会,与您“同洲,共无际”。酒店可为有需要的员工提供长住宿舍,配备无线网络、洗衣机、烘干机、微波炉等生活用品。酒店自行管理的员工餐厅可为您提供多样化的美味工作餐,两荤两素及各式主食,并且配有水果、汤粥、酸奶、饮料及各式小菜。每周一至周五为酒店公开招聘日,时间为09:00-17:30.面试时请携带本人一寸近照到B2层人力资源部。面试前请电话预约:010-59096612 张先生。乘车路线:地铁2号线、6号线朝阳门A口出,公交车请到朝外大街下车。