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• 集团调动机会
• 技能培训
• 人性化管理

确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 
协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。
Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.
监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 
Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.
给员工做适当的培训，提高工作效率。
Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.
客务繁忙时，要到工作间帮忙。
Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.
保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 
Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 
维护厨房内的各种仪器。
Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准。
Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual
保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。
Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 
严格执行额外的合理的任务和职责。
Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

北京柏悦酒店座落于朝阳区长安街沿线北京银泰中心的中央主楼，与中国国际贸易中心遥相对望。作为大中华区的第一家柏悦品牌酒店，北京柏悦酒店自开业以来，一直致力于为客人打造舒适优雅的入住体验。酒店拥有246间豪华客房与套房，均于2019年初完成了整体的翻新升级，卓越的建筑设计融合高品位的艺术精髓，考究而细腻的装饰和设施，以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，为客人的下榻之旅增添品味与优雅。酒店的三间餐厅和酒吧分别呈现不同的风格和用餐体验，包括66层北京亮餐厅 - 拥有360度视角将古城北京的韵致和现代化大都市的风情尽收眼底；65层的北京亮酒吧 - 充满现代气息的酒吧，客人将在此伴随着爵士音乐，在云端品味美酒与生活；以及63层全新揭幕的锦庭 - 氛围温馨舒适，富有艺术感的中餐厅，提供地道的中式菜肴、西式简餐和小吃，以及应季美味下午茶。厨师团队将国际美食与本地的饮食文化相结合，为客人带来味蕾和感官的双重感受，更有专业的侍酒师团队巧妙搭配醇酒佳酿，将体验升华。我们热诚邀请您加入柏悦的大家庭！一旦应聘成功，我们会与您签订正式合同，您还将同时享有五险一金、带薪年假、年底花红以及全球凯悦集团的免费住宿等福利。