招聘中餐厨师长_北京丽景湾酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求

1.专科以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及管理经验，熟悉中式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于两年以上。善长湘菜烹饪优先。

4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

丽景湾是由中国500强企业新华联集团全资兴建的一家优质五星级酒店品牌。成立于2007年，丽景湾已在北京东区酒店业开展璀璨传奇。经过几年的发展，酒店客户不但已遍布全球，更针对现今追求简约不凡酒店服务的旅客，推出全新高档服务的酒店，并率先于2008年奥运年北京开幕，以 “应有尽有”的服务特色缔造一种舒适简约却又别具深度的住宿新体验。位于北京市商业中心的朝阳北路，酒店设有303间豪华套房和客房、4间汇聚各地美食的餐厅、水疗中心、无柱式宴会厅和多个多功能会议室、行政酒廊、健身中心等多元化设施，尽应商务和度假旅客的需要。我们秉承 “关爱” 这一永恒信念，为员工提供具有竞争力的薪酬福利及长远的职业规划，60多家公司的新华联集团的多家企业更将为员工的个人发展提供广阔的空间。在这里您得到的不仅是一份工作，更是一份职业。现诚挚邀请有志于酒店服务业人士加盟，酒店将为员工提供具有竞争力的薪酬福利及长远的职业规划，为员工的个人发展提供广阔的空间。We are inviting you to join us. We will provide the competitive package and career development plan to the qualified calibers.公交路线：专111 东大桥—石佛营西里东站（农民日报社） 486路辛庄—四方桥（农民日报社）306路小庄路口东—朝阳区沙窝（十里堡北里） 858路康家沟—天通北苑（十里堡北里）126路青年路小区—前门（十里堡北里） 608路四惠桥—单店（十里堡北里）991路京东运乔建材城--（十里堡北里） 682路亮马厂—城铁北苑站（十里堡北里）地铁路线：地铁6号线十里堡下车C/D口出行走路线：农民日报社站往南300米路东即到；十里堡北里、地铁十里堡站步行至路西十字路口处南行200米路东即到（由丽景健身会所旁通道进入丽景湾国际酒店“员工通道”上三层人力资源部）