岗位职责
1、工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中5星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
北京唯实国际文化交流中心地 址:北京市海淀区学院路39号 唯实大厦邮政编码:100191联系电话:010-62308899转5806唯实国际文化交流中心是由北京航空航天大学投资兴建、由著名的首旅建国酒店管理公司管理的准五星级商务酒店。唯实国际文化交流中心位于北京市海淀区学院路-俗称 “中国硅谷”的核心区域,毗邻奥运会举重场馆,与北京奥运大厦遥遥相望,距奥运会主场馆和北京国际会议中心仅10分钟的路程。中心内拥有客房325套, 2万平方米5A级国际标准写字间,内设多功能会议厅、风味餐厅、中式、西式餐厅、健身中心、室内游泳池等服务设施。唯实国际文化交流中心的魅力来自于“不唯上,不唯书,只唯实”的创新求实,追求卓越的精神;来自于"都市绿洲,自在建国"的管理理念,这是所有唯实人追求的目标。在此,唯实国际文化交流中心竭诚邀请您加入我们的行列,与我们共同创造美好的未来。请面试者务必携带个人简历、1张1寸照片、身份证、学历证相关证书等原件及复印件,面试地点:唯实大厦B2层 人力资源部联系人:齐主管面试时间:周一至周五上午08:30—10:00 下午13:00—15:00乘车路线:331、398、810、944等多条公交线路在北京航空航天大学东门下车向南唯实大厦;地铁10号线“西土城”站下车A出口向北200米路西唯实国际文化交流中心。