【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制；  
2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保服务效率与顾客满意度；  
3、监督食品出品质量，协调厨房与前厅工作，及时处理突发问题；  
4、负责西餐成本控制，包括食材采购计划、库存管理及损耗分析；  
5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；  
6、分析经营数据，提出改进方案并推动落实，完成营收目标；  
7、维护客户关系，处理宾客投诉及特殊需求，提升复购率。  

【岗位要求】  
1、具备西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准；  
2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性；  
3、精通成本控制方法，对食材品质有敏锐判断力；  
4、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题；  
5、抗压能力强，能灵活应对高峰时段运营挑战；  
6、持有餐饮相关职业资格证书者优先。

本酒店是一家五星级的国际大酒店，建设项目总投资近3亿元。位于浙江的黄金海岸—杭州湾。交通十分便利，傍临有着“东方威尼斯”之称的——九龙山庄园，以及世界第一的——杭州湾跨海大桥，是一颗屹立在嘉兴港区的璀璨明珠。东接上海、北邻苏州、西连杭州。2008年度镇府重点建设项目，总投资超过3亿人民币。有300间客房，中、西风情的大型宴会厅、酒吧、恒温的游泳池、KTV、棋牌中心、SPA会所、可容纳800人的大型会议中心，建成后将成为目前乍浦投资最多、建筑最高、档次最高、功能最全、设施最完善、规模最大的高星级酒店。由世界一流的设计大师打造的独特风格以及楼顶的观海平台更能为您带来无比畅怀的享受，尽显奢华、尊贵。     现特招以下岗位，诚请各社会精英一起加入到这个大团体中，待遇优厚，不容错过。