【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制；  
2、制定并优化西餐服务流程，确保顾客用餐体验符合酒店品牌标准；  
3、监督食材采购、库存管理及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案；  
4、培训并指导西餐服务团队，提升员工专业技能与服务意识；  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉；  
6、协调与其他部门（如厨房、前厅）的协作，确保运营顺畅；  
7、策划并执行季节性主题餐饮活动，提升西餐厅营收。  

【岗位要求】  
1、具备西餐服务或餐饮管理相关经验，熟悉西餐运营流程及标准；  
2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升整体服务水平；  
3、较强的成本控制意识及数据分析能力；  
4、良好的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题；  
5、抗压能力强，能灵活应对高峰时段运营及突发状况；  
6、对西餐文化及行业趋势有基本了解，具备创新意识。

本酒店是一家五星级的国际大酒店，建设项目总投资近3亿元。位于浙江的黄金海岸—杭州湾。交通十分便利，傍临有着“东方威尼斯”之称的——九龙山庄园，以及世界第一的——杭州湾跨海大桥，是一颗屹立在嘉兴港区的璀璨明珠。东接上海、北邻苏州、西连杭州。2008年度镇府重点建设项目，总投资超过3亿人民币。有300间客房，中、西风情的大型宴会厅、酒吧、恒温的游泳池、KTV、棋牌中心、SPA会所、可容纳800人的大型会议中心，建成后将成为目前乍浦投资最多、建筑最高、档次最高、功能最全、设施最完善、规模最大的高星级酒店。由世界一流的设计大师打造的独特风格以及楼顶的观海平台更能为您带来无比畅怀的享受，尽显奢华、尊贵。     现特招以下岗位，诚请各社会精英一起加入到这个大团体中，待遇优厚，不容错过。