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【岗位职责】
1、负责西餐厅日常餐品的准备、烹饪及出品工作，确保菜品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准确执行烹饪流程，把控食材用量与成本
3、维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，符合食品安全规范
4、协助研发季节性新菜品，定期更新菜单内容
5、严格管理食材库存，确保原料新鲜度并减少浪费
6、配合餐饮团队完成VIP接待及特殊宴会活动的菜品制作
【岗位要求】
1、掌握西餐烹饪基础技能，能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐制作
2、了解食品安全知识及厨房5S管理标准
3、具备基础英语沟通能力者优先（能理解菜单术语）
4、能适应早晚轮班工作制，节假日高峰期需出勤
5、有团队协作意识，工作细致且抗压能力强
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
本酒店是一家五星级的国际大酒店，建设项目总投资近3亿元。位于浙江的黄金海岸—杭州湾。交通十分便利，傍临有着“东方威尼斯”之称的——九龙山庄园，以及世界第一的——杭州湾跨海大桥，是一颗屹立在嘉兴港区的璀璨明珠。东接上海、北邻苏州、西连杭州。2008年度镇府重点建设项目，总投资超过3亿人民币。有300间客房，中、西风情的大型宴会厅、酒吧、恒温的游泳池、KTV、棋牌中心、SPA会所、可容纳800人的大型会议中心，建成后将成为目前乍浦投资最多、建筑最高、档次最高、功能最全、设施最完善、规模最大的高星级酒店。由世界一流的设计大师打造的独特风格以及楼顶的观海平台更能为您带来无比畅怀的享受，尽显奢华、尊贵。 现特招以下岗位，诚请各社会精英一起加入到这个大团体中，待遇优厚，不容错过。
