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1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。
2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。
3、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。
4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。
5、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。
6、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。
任职要求:
1、大专以上学历,酒店管理等相关专业者将优先考虑。
2、两年以上餐饮管理工作经验,普通话标准,有一定的英语口语能力。
3、具有事业心和责任感,有高尚的职业道德,良好的团队意识。
4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作。
5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求。
6、善于处理宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
颐和安缦位于北京市的西北方位,距市中心仅15公里,地处颐和园东宫门,犹如一座世外桃源毗邻着这座北京标志性的皇家园林,由一系列有着上百年历史的院舍结集而成。从这里出发,您也可以方便地游览颐和园、故宫,长城和天坛这四座联合国教科文组织命名的“世界文化遗产”。在20世纪之交,这里曾是那些前往颐和园觐见慈禧太后的贵宾下榻之所。酒店的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学,与颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让您身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:1. 地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行约50米看到灰门即到。2. 乘坐696,801, 331, 375, 690, 718, 683路公交车在颐和园站下车前行约50米右转,过马路即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍。员工上早班和下中班的过程中酒店会提供班车往返于宿舍和酒店之间。