岗位要求
1.大专及以上学历
2.国际五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.管理西餐厅的运营。
4根据酒店发展目标制定餐厅经营策略和餐厅推广。
5.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
6.参与菜单、酒水单的制定及定价。
7.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
8.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
9.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
颐和安缦位于北京市的西北方位,距市中心仅15公里,地处颐和园东宫门,犹如一座世外桃源毗邻着这座北京标志性的皇家园林,由一系列有着上百年历史的院舍结集而成。从这里出发,您也可以方便地游览颐和园、故宫,长城和天坛这四座联合国教科文组织命名的“世界文化遗产”。在20世纪之交,这里曾是那些前往颐和园觐见慈禧太后的贵宾下榻之所。酒店的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学,与颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让您身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:1. 地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行约50米看到灰门即到。2. 乘坐696,801, 331, 375, 690, 718, 683路公交车在颐和园站下车前行约50米右转,过马路即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍。员工上早班和下中班的过程中酒店会提供班车往返于宿舍和酒店之间。