岗位职责
1.协助餐饮部经理进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助餐饮部经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估
5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
6.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.通晓中、西餐工作服务流程及相关工作经验。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
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颐和宾馆与联合国教科文组织世界遗产颐和园的东宫门仅一墙之隔,宾客下榻后可享专属游园礼遇,步行数步便能沉浸式探访这座底蕴深厚的皇家园林。酒店的 51 间客房及套房,均坐落于此,这里正是百年前觐见慈禧太后的贵宾专属下榻之地。酒店的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学,与颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让您身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:地铁路线:地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行50米看到红铁门即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍,距离酒店步行5分钟。