岗位职责
1.协助餐饮部经理进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助餐饮部经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估
5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
6.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.通晓中、西餐工作服务流程及相关工作经验。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
颐和安缦位于北京市的西北方位,距市中心仅15公里,地处颐和园东宫门,犹如一座世外桃源毗邻着这座北京标志性的皇家园林,由一系列有着上百年历史的院舍结集而成。从这里出发,您也可以方便地游览颐和园、故宫,长城和天坛这四座联合国教科文组织命名的“世界文化遗产”。在20世纪之交,这里曾是那些前往颐和园觐见慈禧太后的贵宾下榻之所。酒店的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学,与颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让您身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:1. 地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行约50米看到灰门即到。2. 乘坐696,801, 331, 375, 690, 718, 683路公交车在颐和园站下车前行约50米右转,过马路即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍。员工上早班和下中班的过程中酒店会提供班车往返于宿舍和酒店之间。