中厨房面点
4千-5千
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发布于 15:28
中厨房面点
4千-5千
北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。


【岗位要求】

1、 大专学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上

2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市海淀区颐和园宫门前街1号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
颐和宾馆与联合国教科文组织世界遗产颐和园的东宫门仅一墙之隔,宾客下榻后可享专属游园礼遇,步行数步便能沉浸式探访这座底蕴深厚的皇家园林。酒店的 51 间客房及套房,均坐落于此,这里正是百年前觐见慈禧太后的贵宾专属下榻之地。酒店的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学,与颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让您身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:地铁路线:地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行50米看到红铁门即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍,距离酒店步行5分钟。
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