【岗位职责】
1、负责管事部的整体运营与管理,确保部门工作的高效执行和优质服务提供。2、监督并指导员工完成清洁及消毒餐具、厨具的工作流程,保证卫生标准达标以及设备设施的完好与高效利用。3、根据酒店业务需求和客流量预测,合理安排员工的工作任务和排班计划,优化人力资源配置以提高工作效率和客户满意度。4、与其他部门密切合作,协调资源以满足客户需求并确保服务品质的一致性;及时处理客户投诉与建议并反馈给上级管理层以便持续改进服务质量。5、定期组织员工培训活动以提升团队整体素质和服务技能水平;关注员工成长与发展机会并提供必要的职业规划指导与支持。6、监控库存情况及时补充所需物资避免短缺现象发生;对损坏或老化的设备进行报修或更换以确保正常运作需求得到满足。7、定期向上级汇报工作情况包括业绩数据分析和改进措施等以供决策参考使用。8、遵守公司规章制度并完成上级交办的其他任务要求。【岗位要求】
1、本科及以上学历或相关专业大专学历并具有丰富的实际工作经验者可优先考虑录用条件可适当放宽)。
2、五年以上星级酒店管事部相关工作经验其中至少两年以上主管级别管理经验熟悉高星级酒店餐饮服务流程及操作规范者优先考虑。3、具备优秀的领导能力和团队协作精神能够带领团队完成各项任务目标并保持良好的工作氛围与环境建设能力者更佳。4、良好的沟通能力使其能够有效地与员工和其他部门进行沟通协调以达成共同的目标愿景并实现资源共享最大化利用效果展示给客人带来愉悦体验感受为首要原则之一。5、熟练掌握各类办公软件操作如Word/Excel等基本功能以便于数据统计分析和报告撰写等工作开展需要时使用方便快捷有效率高节省时间成本投入获得更大收益回报给公司创造更多价值空间提升竞争力水平奠定坚实基础保障未来发展可持续增长趋势明显加强巩固行业地位不动摇是我们追求的目标方向前进动力源泉所在之处也是企业核心价值观体现方式之一因此我们需要不断努力学习提升自己专业素养来满足市场需求变化带来的挑战做好准备迎接未来更加广阔的发展空间机遇与挑战并存!