工作职责:
1. 负责中餐厅顾客迎宾、点餐(含中式菜品推荐与酒水搭配建议)、上菜、席间服务及结账等全流程服务,熟悉京鲁菜系等主流菜系基本特点及服务要点。
2. 熟练掌握中式餐饮服务礼仪(如斟茶、分菜、筷勺摆放、席位引导等),注重细节,体现传统餐饮文化素养。
3. 保持用餐区域及服务区整洁有序,及时清理台面、更换骨碟与茶具,确保餐具、布草、调味品等物料规范齐备。
4. 主动关注顾客用餐体验,及时响应需求,妥善处理菜品咨询、口味调整、特殊饮食要求(如忌口、清真等)及一般性服务反馈。
5. 遵守食品安全与操作规范,落实生熟分开、温度管控、工器具清洁等要求,配合完成日常卫生检查与台账记录。
任职资格:
1. 大专及以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育、餐饮服务等相关专业优先。
2. 具备3年及以上中餐厅或中式连锁餐饮品牌一线服务经验,熟悉包厢服务、宴席接待、节令营销活动支持等场景者更佳。
3. 具备良好的普通话沟通能力,能清晰表达、耐心倾听。
4. 形象端正,举止得体,具备较强的服务敏感度与情绪管理能力,适应中餐厅快节奏、高互动性的工作环境。
5. 持有有效健康证明,了解《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求,能熟练使用餐厅系统及电子菜单设备。
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你的综合竞争力排名为第
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北京王府井希尔顿酒店坐落于北京城的中心,这是一个独一无二的拥有255个客房及套房的酒店,紧邻最著名的王府井购物天堂,并且只需步行十分钟便可到达天安门广场和故宫博物院。酒店拥有近50平米的京城最大的客房标准间,配合着最时尚的设计理念以及独特的装潢。客厅配备42寸液晶屏幕,浴室同样配备数字电话,电视和一个让您感受雨水般淋浴享受的浴室,以及可以进入其中的宽敞衣橱。所有光临北京王府井希尔顿酒店澳门餐厅的客人都可以品尝到独具中西烹饪完美结合的美餐。同样这里的中餐厅也会让客人在北京城感受到新奇独特的就餐旅程。客人在结束了一天繁忙辛苦的工作后可以有着众多的选择来放松身心。您可以选择回到酒店的行政酒廊休息,让心灵随着视野感受古老和现代的北京城,或选择去享受一下水疗中心带来的舒适。当然,您也可以在酒廊里尝试忘掉一切完全放松地去享受舒适的一天。北京王府井希尔顿酒店人力资源部将在每周一至周五下午两点到五点之间做公开面试。您可携带您最近的简历及身份证来酒店人力资源部(北京王府井东大街8号)面试