【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
上海华晴迪利特酒店位于青浦华新镇,2024年加盟了华住酒店集团旗下的高档品牌美仑酒店,更名为上海虹桥枢纽美仑酒店。酒店拥有223间精品客房,中餐厅、咖啡厅、宴会厅、以及大小会议室,健身房、洗衣房等设施,为宾客的商务交流及休闲度假提供了多元化的服务需求。酒店共13层,一楼是酒店大堂、前台接待、咖啡厅,二楼是中餐厅包房,三楼是各个类型的宴会厅、多功能会议室,最大的宴会厅可容纳350人左右,五楼以上是客房,其中有标准间、大床房、行政套房、亲子套房,及豪华套房(120平米)。地下一层是我们的员工食堂、更衣室(浴室)、倒班宿舍、员工活动室、培训室等设施,环境优良。