【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
上海华晴迪利特酒店位于青浦华新镇,2024年加盟了华住酒店集团旗下的高档品牌美仑酒店,更名为上海虹桥枢纽美仑酒店。酒店拥有223间精品客房,中餐厅、咖啡厅、宴会厅、以及大小会议室,健身房、洗衣房等设施,为宾客的商务交流及休闲度假提供了多元化的服务需求。酒店共13层,一楼是酒店大堂、前台接待、咖啡厅,二楼是中餐厅包房,三楼是各个类型的宴会厅、多功能会议室,最大的宴会厅可容纳350人左右,五楼以上是客房,其中有标准间、大床房、行政套房、亲子套房,及豪华套房(120平米)。地下一层是我们的员工食堂、更衣室(浴室)、倒班宿舍、员工活动室、培训室等设施,环境优良。