联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
上海颖奕皇冠假日酒店是嘉定区首家按照国家五星级酒店标准建造的国际品牌酒店,坐拥上海汽车会展中心及上海国际赛车场等著名场馆和景点。酒店拥有414间客房,套房和公寓房,分别位于酒店两翼。酒店与屡获殊荣的颖奕安亭高尔夫俱乐部自然合为一体,舒适下榻之余,您还可以欣赏世界级的18洞高尔夫球场。上海颖奕皇冠假日酒店拥有超过2,000平方米的会议设施,均配备最先进的视听设备和专属皇冠会务总监。上海颖奕皇冠假日酒店由上海颖奕集团投资及建造,由洲际酒店集团管理。每间客房均配备可收看国际频道的42寸液晶电视,节能LED灯,高速互联网接入,迷你吧和室内保险箱,充分体现了独特,精致,舒适,高效而又时尚高科技的设计理念。上海颖奕皇冠假日酒店特有的1房和2房的公寓房都配备了精装修的客厅,餐厅,厨房及生活必需品,为您舒适停留做足了准备。上海颖奕皇冠假日酒店餐饮设施包括:1.凌食咖啡厅,全天侯自助餐厅呈现国际自助餐;2.名人堂中餐厅,结合6个豪华的包间和2个开放式包间;3.鹰吧大堂吧,各类精选咖啡和茶点;4.达利哈瓦那酒吧,品鉴雪茄和各类红酒,休闲放松的私密场所;5.酒店顶层的行政酒廊可俯瞰高尔夫球场全景。为了使您的居住更加愉悦,酒店精选了一系列的服务与设施。您可以在拥有先进器材的健身中心释放压力,在室内泳池里尽情戏水。功成,旅就!始于上海颖奕皇冠假日酒店。招聘微信:13701647665