负责烧腊和凉菜出品,烧腊主要盐焗鸡、白切鸡、乳鸽等,凉菜为潮粤菜品类。
完成行政总厨指派的各项任务,全面管理和指挥日常各方面技术工作,合理安排,检查原料配备情况,确保烧味、卤水出品质量。
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深圳市花园格兰云天大酒店(Grand Skylight Garden Hotel)酒店开业时间2005年6月8日,是一家精品四星级商务酒店,隶属于深圳中航集团,由深圳格兰云天酒店管理有限公司管理。酒店矗立于深圳福田CBD中心区及华强北商圈核心处,距皇岗口岸、罗湖口岸、罗湖火车站仅咫尺之遥,距会展中心仅5分钟车程,离国际机场也仅30分钟车程,临近著名的商业、金融和高科技区域。酒店高耸于深圳市深南中路的中心公园旁,宛若繁华闹市中的一叶绿洲,景色怡人,视野开阔。