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岗位职责
1、查阅每日报表,如每日宴会报表,每日宴会记录,每日酒店宴会对照表等,签名并审批。
2、出席市场销售部每日例会。
3、分派宴会销售人员,准备下一星期/下一月销售预测表。签名并审批。
4、负责协调与其它部门的关系,如餐饮部,工程部,宴会服务,厨房等。
5、与属下召开每日例会,并分派第二天的工作。
6、每周主持宴会销售部及宴会服务部之间的交流会议,检查及签发所有的宴会单。
7、若有必要,与销售总监和餐饮部经理调整价格。
8、完成月末小结,包括市场分析及下个月的市场宴会预测。
9、为宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划。
10、查阅宴会预订簿的可用空间,尽量让宴会厅达到最大的使用率。
11、查阅已预订的宴会,确认预订的情况。
12、接受宴会、会议预订。陪同潜在客户参观酒店,拟定宴会、会议建议书。
13、与客户联系,并安排宴会具体事项。
14、负责协调与其它部门的关系,如餐饮部,工程部,宴会服务,厨房等。
15、与宴会部一起回顾当天举办的宴会情况,取得当天的营收报告及客人的意见。
岗位要求
1、大专以上学历;1-3年同星级或高星级酒店同岗位工作经验。
2、普通话流利,酒店英语会话熟练。
3、具有良好的职业道德,熟悉宴会销售运作标准及流程。有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧。
4、忠诚;热情,较强的亲和力;富有朝气,进取,爱岗敬业;善解人意,善于倾听,有较强的沟通和协调力;自我调控力强,良好的心理承受力。
深圳市花园格兰云天大酒店(Grand Skylight Garden Hotel)酒店开业时间2005年6月8日,是一家精品四星级商务酒店,隶属于深圳中航集团,由深圳格兰云天酒店管理有限公司管理。酒店矗立于深圳福田CBD中心区及华强北商圈核心处,距皇岗口岸、罗湖口岸、罗湖火车站仅咫尺之遥,距会展中心仅5分钟车程,离国际机场也仅30分钟车程,临近著名的商业、金融和高科技区域。酒店高耸于深圳市深南中路的中心公园旁,宛若繁华闹市中的一叶绿洲,景色怡人,视野开阔。