招聘财务部文员 Finance Clerk_上海锦江汤臣洲际大酒店招聘信息-最佳东方

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责

• Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department

• 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。

• Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management

• 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。

• Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly

• 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。

• Controls all food and beverage sales by:

• 通过以下手段控制餐饮销售：

• Correct recording of guest checks on a timely basis

• 及时正確记录客人的支票

• Performs spot checks on outlet checks used

• 对餐厅的支票应进行定点抽查

• Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager

• 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批

• Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded

• 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。

• Ensure banquet controls are being adhered to

• 确保执行有效的宴会管理

• Reconciles total outlet sales to total charges

• 核对餐厅总销售额与总收入是否相符

• Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily

• 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批

• Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place

• 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。

• Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip

• 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。

• Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied

• 审查核对预付款项，确保付款到位。

• Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets

• 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。

• Reconciles revenues on a daily basis via back up page

• 核對每日收入是否与备份相符。

• Performs various special projects as requested and assigned by management

• 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

上海锦江汤臣洲际大酒店，由洲际酒店集团管理，上海锦江国际集团和香港汤臣集团共同投资兴建。酒店坐落于蓬勃发展的浦东陆家嘴金融贸易区和新国际博览中心之间，地理位置优越便捷。步行仅需5分钟即可到达上海浦东地铁轨道交通换乘枢纽——世纪大道站，信步可达浦东多个主要的商场、购物中心和餐饮中心。距虹桥机场仅30分钟车程，距浦东国际机场仅40分钟车程。酒店拥有418间客房，面积超过2,850平方米的会议婚宴设施和专业的洲际宴会服务团队，2个特色鲜明的餐厅和大堂吧，是您商务和休闲的最佳选择。宏伟瑰丽的汤臣堂，方正轩昂的新亚厅，功能多样的中庭以及16个各式会议室，可为会议客人提供诸多选择。荟萃东西方美食的咖啡厅壹阶层餐厅、享誉盛名的中餐厅东方食苑、融合了上海现代印象和都市怀旧气息的777酒廊，为您提供了舒适完美的就餐选择。能享受到自然阳光的室内游泳池和24小时开放的健身中心是您放松锻炼的好去处。自1996年开业以来，我们500名员工，每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。在上海锦江汤臣洲际大酒店，我们乐于和来自世界各地的客人分享当地的文化，为客人打造特别的时刻、提供专注而真诚的服务。“做对的事、体现关爱、追求卓越、求同存异、协作共赢”是我们的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身上海锦江汤臣洲际大酒店工作的原因。在上海锦江汤臣洲际大酒店，我们的致胜之道至关重要：我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利，上海锦江汤臣洲际大酒店拥有更人性开放的晋升体系，确保每一位员工都有明确的职业规划。酒店定期进行薪资评审，同时着力挖掘个人潜能，提供多项职业技能和管理课程培训，工作之余，还有丰富多彩的员工活动，在这个大家庭里，我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地具有才华的员工聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。