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宴会厨师长岗位
1、主要负责医院日常厨房的管理工作,并拥有相匹配的技能证书及创新能力。(供餐模式:零点、套餐为主)
2、每周开菜单、订量,需有效控制食品成本及库存。(需有创新能力)
3、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴出品质量及成本控制等。
4、协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作。
任职要求:
1、五年以上社会餐饮管理经验,擅长中餐,大小锅菜,能独当一面。(需有团餐厨房管理经验)
2、具有专业的厨房管理经验及良好的沟通协调能力。
3、有较强的成本控制意识及创新。
6:30-15:30,双休。
索迪斯是世界上最大的从事综合支持服务管理的公司。索迪斯提供的服务范围极其广泛,服务对象包括:工商企业、行政机构、各类学校、医疗保健机构和养老福利院等。无论在何种情况下,索迪斯都保证高质量的服务水准。 我们的目标虽简单,但我们严格恪守:为客户提供高质量的服务,协助其提高生产效率,减少其员工人数,节约其成本开支。 索迪斯于1995年起开始发展在中国的业务,目前已在中国建立了服务支持网络体系。与在世界其它国家一样,索迪斯中国注重客户的需要,以最好的服务质量来满足客户的不同需求。索迪斯中国由具有不同文化背景的中外专业人士组成,以适应各类工商企业、学校、医院等机构的特殊需要。由于拥有国际培训能力、与客户的长期合作关系及全球众多客户网络,索迪斯在中国已成为了出色的管理公司。 我公司提供良好的职业发展和培训机会。