【岗位职责】
严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。
确保用餐期间餐台的正确摆放。
确保服务边台永远保持干净整洁。
保持和厨房良好的沟通。
详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。
对客人和同事保持礼貌和友好。
为客人点单。
为客人推荐相应的菜品及酒水。
为客人服务食品和酒水。
能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。
在客人光临及离开时为客人拉椅服务。
清理脏餐具到指定清洁区域。
持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。
在客人离开后尽快翻台。
不断补充服务所需物品。
及时清理用过的脏布草到指定区域。
完成经理、副经理、主管交给的其他工作。
需贯彻执行主管交给的其他工作。
积极参加酒店组织的各种培训活动。
对服务流程有详细的了解。
在用餐高峰期能高效的工作。
能配合工作时间的调整。
良好的团队合作。
东莞豪门大饭店隶属豪门酒店集团,为东莞地区知名国际五星级精品酒店,馆内拥有248间豪华客房,并设有全新概念风格迥异的特色餐厅,酒店设有完善的养生SPA,室内恒温泳池,健身中心等设施,为客人提供舒适恬静的休闲享受。豪门大饭店以高贵典雅欧式巴洛克为主体,时尚中国风格诠释精致细腻的服务精神,是集合欧式古典和中国装饰美学,与西式专业服务的国际化五星级饭店,更成为虎门地区唯一荣膺2010年度中国酒店金马奖「最佳精品酒店」、「中国酒店最佳设计机构」及东莞旅游局颁发的「东莞旅游工作先进单位」殊荣。 成为豪门菁英为您未来加分的 10大理由1. 这里,您获得的不只是一份工作,而是一个生涯发展机会,入职同仁皆为同业优先争取对象,未来身价不凡。2. 免费提供设施完善住宿环境及值勤膳食早、中、晚、宵夜。3. 每月休假6-8天,较同业多2-4天。4. 享有各项津贴:假期津贴、夜班津贴、语言津贴及职务津贴等。5. 入职满半年员工即可享有同业未有的晋升领导干部的机会。6. 享有同仁介绍奖金、提成奖金及年终奖金。7. 每年免费一次员工健康检查。8. 提供各项职工活动:员工旅游、庆生会、春茗尾牙、社团活动。9. 表现优异者可获得至西安豪门饭店实习机会。10.完整的各项训练课程,如免费英、日语训练、计算机课程及部门专业技术训练(服务礼仪、服务技巧、酒类知识……),化妆课等一、对基层服务岗位有意者可亲临酒店人力资源部面试,中、高层管理岗位请先提供个人简历。面试时请携带身份证等证件原件及一寸彩色近照。 二、面试时间:正常工作日09:00-11:00 14:00-17:00 三、乘车路线: 1、东莞市区:南城车站、东城车站、市汽车总站均有直达虎门黄河时装城的公交车(车程约60分钟,车费约12-20元不等),到黄河时装城后往农业银行方向走,在农业银行红绿灯路口即可看到豪门大饭店(步行时间5分钟)。 2、深圳方向:从福田或南山汽车站至虎门中心汽车站下车(车程60分钟,车费约45-50元不等),虎门中心客运站乘坐的士(车程10分钟,车费约15元)。 3、广州方向:从广园客运站、市桥客运站、天和客运站均有知道虎门虎门中心汽车站下车(车程60-90分钟,车费约30-50元不等),虎门中心客运站乘坐的士(车程10分钟,车费约15元)。