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岗位职责
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练,
3.有丰富的技术,其中在涉外酒店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5. 有良好沟通能力
6.身体健康,精力充沛。
百乐酒店集团成立于1961年, 是新加坡知名酒店集团,集团总部设在新加坡,目前在香港,新加坡,中国内地和日本共拥有八家高星级酒店.无锡君乐酒店位于市中心繁华商业区,是代表国际水准的顶级酒店。酒店出行交通便捷,距离火车站仅需5分钟车程,上海浦东机场2小时车程。 酒店拥有407间舒适温馨的各类客房和公寓,可满足不同客人的需求。 同时酒店拥有桑拿房、游泳池、健身房,西餐厅、宴会厅。 本酒店于1998年开业,现因业务需求,诚邀有志在君乐酒店寻求职业发展的人才加入我们的团队. 酒店将为员工提供有竞争力的薪酬、完善的福利、培训体系以及良好的职业发展空间。君乐期待您的加入!