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岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
岗位要求
1.中专以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。
奇迹,是努力的另外一个名字!挑战自我,挑战青春!让我们一起共创青春的奇迹!中山喜来登酒店公开招聘日日期:每周一至周五时间:9:00 - 17:00地点:酒店5楼 人力资源办公室地址:中山市西区西堤路28号 中山喜来登酒店 电话:0760-8828 8888 转 6005邮箱:jully.mao@marriott.com中山喜来登酒店坐落于中山市中心商务区,是一座激动人心的商务型酒店,集住宿、娱乐设施和零售商店于一体,繁华的孙文西路步行街近在咫尺,坐拥岐江两岸的秀美风光,是每一位旅人放松休闲的理想去处。酒店设有362间舒适客房及套房,每间均有赏心悦目的自然景观环绕,致力于使客人取得优质舒适的睡眠,在一夜的休憩过后可以恢复精力,心旷神怡。特色的盛宴西餐厅和喜珍轩中餐厅荟集了东西美食文化的精华,时尚而不失传统精髓,为每位客人奉上形神兼备的环球佳肴,开启独一无二的味觉之旅。 在喜来登,只要您关注细节、带着积极的态度及热诚的服务, 我们将会为您提供丰厚的福利待遇和宽阔的发展机会 :* 新员工培训体系:为期90天的新员工入职培训、在岗技能培训、产品知识培训* 酒店内部及外部交叉培训及援助:万豪集团是全球最大的酒店集团,在这里,你将有机会去不同的酒店学习与体验;* 晋升和发展:在喜来登,我们优先考虑内部晋升机会,期盼您和我们一起成长;在喜来登,我们深信分享使生活更精彩。我们期待有梦想的你可以充满活力,一起与中山喜来登酒店开拓美好职业之旅! 我们明白,您追求的不仅是一份工作,而是一个发展您事业的平台。加入中山喜来登大家庭,成就您事业的一段非凡旅程!