• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 法定节假日
• 岗位晋升
• 带薪年假

一、职位描述：
1、 确保西厨房的顺利运作。
2、负责西厨房全面工作，组织和指挥烹饪工作，做好劳动力调配，根据每个厨师技术专长，合理安排工作岗位。
3、负责西厨的硬件设备的正常运转及维修。
4、熟悉和掌握一切货源情况。
5、控制物品的采购、领、存。
6、编写各餐厅菜单。
7、按时参加部门例会及员工会议。
8、制定部门计划及预算。
9、 做好本部门年度、月度工作计划及营业预算。
10、掌握周边市场的营业推广动态。
11、制定年度内推广计划及布置。
12、合理控制采购价格，尽可能利用优势条件进行采购。
13、控制菜肴的制作成本。
14、 控制本部门的营运费用。
15、向部门经理提出有关价格政策的建议。
16、对采购、领、存货的管理。
二、任职资格：
1、有正统西餐烹饪技术。
2、熟悉西餐烹饪知识，合理布置菜式及控制成本，有丰富的管理经验。
3、熟悉食品卫生管理知识。
4、有珠三角高星级酒店同等岗位工作经验优先考虑。
   

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