餐饮上什经理
7千-8千
停止招聘
发布于 10-08
餐饮上什经理
7千-8千
深圳 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:(大码头海鲜港招聘) 

1. 负责上什部门的日常运作管理,制定部门工作计划、目标和工作流程并监督执行。 

2. 严格把控菜品的原材料质量,监督食材的储存和使用,与厨师长及其他部门协作,制定菜单,确保菜品搭配合理。

3. 合理控制部门的食材成本、人力成本和能源成本,对原材料的使用进行严格管理,减少浪费。

4. 确保部门的工作环境符合卫生标准,严格执行食品安全法规。

岗位要求:

1.有2年以上同岗位工作经验,有社会餐饮行业经验优先;

2. 有较强的团队领导能力,能够有效地管理和激励员工。

3. 具备良好的组织协调能力和沟通能力,能合理安排工作任务,能与厨师长、其他部门经理以及员工进行有效的沟通和协作,确保厨房高效运转。

4. 具备成本控制意识,能够合理控制食材、能源等成本。

5. 善于进行成本分析和预算管理,提高部门的经济效益,有较强的学习能力,能够不断学习新的烹饪技术和管理理念。 

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
龙华新区东环二路21号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     深圳中保国际酒店管理有限公司位于龙华区东环二路21号,毗邻富士康集团和华为科技、深圳北站,交通便捷,您可以轻松至深圳宝安机场及各大口岸。  酒店主体建筑为19层,酒店打造377间彰显独具时尚概念的豪华客房及现代商务多功能公寓客房,房间舒适、典雅且私密性绝佳,富于现代感的室内装修设计;多功能公寓客房集办公、居家一体化,为您在这繁华喧嚣的都市中带来一丝宁静与安逸!  酒店还拥有欧陆风格的全日制餐厅,以及潮粤特色菜式的中餐厅,荟萃中外美食佳酿,让人齿颊留香回味悠长。是您与亲朋好友放松身心、共享美味之旅的理想之地;酒店同时设有5间多功能会议厅和1间近800平米无柱宴会厅配备约500平米的空中花园,可承载各类大型会务会展、企业宴会、商务宴请、私人派对、特色主题婚礼等,是举办主题宴会的绝佳场地!顶级的视听设备和资深专业的会议服务团队,确保每一项商务和社交盛事圆满成功,在这里您可重焕身心活力,体验品味时尚。深圳中保国际酒店致力成为您商务休闲及时尚居停的最佳选择。 
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