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【岗位职责】
1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。
7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。
【岗位要求】
1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。
国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--有限服务中档酒店
100-499人
中外合营(合资．合作)
酒店位于北京市区中心的黄金商业区——王府井大街上，宾客仅需步行即可到达气势恢弘的故宫紫禁城，地理位置无以伦比。酒店的行政楼层设施完善、时尚。会议商务设施可满足各类需求，并提供充满动感和时尚科技的空间。酒店同时设有风格迥异的多元餐厅、酒吧等可供选择，是成功人士的时尚会聚之所。酒店充满了现代气息，将休憩与商旅需求完美结合，诚邀您的加入。酒店总机：010-59119999
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