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职位描述:
1、提前做好开餐前的加工、备料工作。
2、按照流程和质量标准制作菜肴,保证食品安全卫生。
3、服务主动、热情,工作中厉行节约。
4、不断学习,提高自身技艺和菜品质量,增加菜品种类。
5、协助厨师长做好消防安全工作,按工作规范使用各类设备和器械,并对各种设施设备进行保管、保养、报修工作。
6、负责厨房的卫生清洁工作。
7、完成领导交办的其它工作。任职资格:
1、身体健康,吃苦耐劳,1年以上酒店员工餐厅工作经验
2、良好的团队合作,能够自觉遵守酒店规章制度
酒店位于北京市区中心的黄金商业区——王府井大街上,宾客仅需步行即可到达气势恢弘的故宫紫禁城,地理位置无以伦比。酒店的行政楼层设施完善、时尚。会议商务设施可满足各类需求,并提供充满动感和时尚科技的空间。酒店同时设有风格迥异的多元餐厅、酒吧等可供选择,是成功人士的时尚会聚之所。酒店充满了现代气息,将休憩与商旅需求完美结合,诚邀您的加入。酒店总机:010-59119999