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岗位职责:
1、负责西餐热房的菜肴出品,保证菜肴质量;
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品,控制食品成本。
任职资格:
1、品貌端正,熟练掌握西餐热房菜肴制作的技能;
2、踏实肯干,勤奋好学;
3、有星级酒店相关工作经验优先;
上海紫金山大酒店是一座五星级国际商务型酒店,是隶属于金陵饭店集团旗下的一家豪华酒店。酒店位于上海浦东陆家嘴金融贸易区核心位置,距五条过江隧道浦东延伸段的交汇处,紧邻地铁四线交汇的世纪大道站出口。距离浦东国际机场和上海新国际博览中心或上海国际会议中心分别为40分钟、10分钟车程,交通极为便利。 酒店楼高148米,建筑面积8万余平方米,共46层,地下3层,地上43层,其中7-24层为高级商务写字楼,25-42层为客房,共有各类客房368间(套),酒店集写字楼租售、餐饮、健身休闲、购物等功能于一体,是一家具有国际水准的高档商务酒店。 我们热忱欢迎有志于投身酒店事业的人士应聘酒店,一旦录用,我们将提供富有竞争力的福利待遇及良好的培训和个人职业发展机会。