【岗位职责】
1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,或相关技校毕业。
2、具备相应的厨房管理从业经验2年以上。
3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4、身体健康,作风正派。
5、持有专业的上岗证书。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州富春山居度假村简介:六百多年前元朝画坛四大家之首的黄公望 ,归隐杭州富阳山麓间,开创写意山水画风,以十年绘成旷世锯作《富春山居图》。如今,就在富春山居图原址,建造富春山居度假村,呈现中国一座以现代建筑艺术来阐释中国江南建筑风格的度假村。富春山居占地2200亩,由国际高尔夫球场、度假别墅、精品酒店、SPA所组成,酒店面积大约18000平方米,酒店主体及湖畔别墅及独居踞山巅幽处四合院别墅总共110个房间!包括雅致湖廊居,瑜伽,太极,室内温水泳池,SPA和季节严选中式美食的亚洲餐厅!富春山居以其国际顶级的优质服务,雅致独特的建筑风格让度假者留下完美的度假体验。Brief Introduction of Fuchun ResortRecognized as one of Asia’s leading spa retreats, Fuchun Resort isnestled among picturesque hills and tea terraces in Fuyang in China’s ZhejiangProvince. The small township lies on the outskirts of Hangzhou just two hoursdrive from Shanghai. Fuchun Resort occupies 150 acres on a private Longjing teaplantation and is home to a 70-room luxury Resort Hotel, 17 Private Villas, anaward-winning Spa and an exclusive 18-hole professional Golf Course.A member of Leading Hotels of the World and Leading Spas, Fuchun Resorthas won numerous prestigious awards since opening in 2004. Among theseaccolades are the 2013 World Travel Awards for Asia’s Leading Luxury GolfResort; Asia’s Leading Villa; and China’s Leading Resort. The resort’s beautiful countryside setting was the location depicted inthe famous Chinese painting, The Dwellingin the Fuchun Mountains, by celebrated Yuan Dynasty artist Huang Gongwangin 1347. Today, travelers can enjoy that same misty watercolor scene thanks tothis refined retreat for luxury indulgence and relaxation.