成立于1989年的海明威餐饮集团，是岛城知名的大型餐饮企业，经过十几年对餐饮市场的苦心经营和执着追求，现已形成颇具特色的餐饮品牌，成为岛城餐饮业的一颗明珠。地处浮山湾畔，面对香格里拉，背靠市政府，依山傍海，风景秀丽，坐落于环境优美的山东路7号的“海明威大饭店 ”，开业近一年来，收到了丰厚的回报。