【工作摘要】
检查、督导楼层服务员按工作程序和标准完成客房清洁工作,提供客房用品,负责向办公室报告楼层情况。
【工作内容说明】
1、检查客房服务员的工作,确保客房及所管辖区域内的卫生、安全达到饭店标准。
2、检查“清扫报表”并对服务员的工作进行检查、考核。
3、向客房服务员提出工作中的注意事项,布置任务。
4、检查所属员工的着装、仪表和劳动纪律。
5、准备并检查即将到店的和住店VIP客人的房间,及离店客房、住客房间及时通知办公室文员更改房态。
6、按时向办公室提交《房况报表》。
7、确保客房内家俱、固定设施、设备的完好,发现问题及时向客房办公室提出维修申请。
8、正确处理客人的要求及投诉,使客人在饭店期间感到满意。
9、发现住客异常,如:生病、醉酒或不良行为,要及时报告客房办公室,并采取适当措施。
10、向办公室报告下午2:00的“请勿打扰”。
11、确保遗失物品被很好地保存,并及时送至客房办公室进行登记。
12、管理、控制客房消耗品及清洁用品。
13、检查及控制布巾、Minibar库存。
14、每周向主管申请补充客用品及清洁用品。
15、每日向客房办公室申请补充布巾用量。
16、每日检查Minibar用量并及时补充,做好酒吧支出表。
17、负责新员工及客房服务员的上岗培训。
18、注意员工情绪,随时给予帮助,检查是否有违反饭店规定的地方,及时向上级领导报告。
19、与其他相关部门协调沟通合作。
20、当班结束后,做好与下一班的交接工作。
21、定期对下属进行绩效评估及有关的培训。
22、做好安全防火工作,消除不安全隐患,随时注意楼层有无可疑人,并掌握服务员思想动态,确保客人及财产安全。
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