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西餐厅主管

2019-01-22 发布   2019-02-21 截止

工作经验:不限 工作地点:河北省 保定市 招聘人数:1人 薪资待遇:3千-4千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  职责义务:
    1、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准的和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。
    2、当好自助餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
    3、熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。
    4、发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。
    5、每日参加自助餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时间督导服务员的工作。
    6、开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。
    7、开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。
    8、协助经理,带领服务员做好成本控制。
    9、熟悉菜牌、酒店牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。
    10、定期对员工进行绩效评估,向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。


    任职资格:
    1、具备相关的管理经验。
    2、有同岗位工作经验者优先。

  • 电谷国际酒店是由英利集团投资建设,总投资近7亿元,占地面积62亩。建筑面积6.73万平方米,分主楼23层,裙楼4层,商务会议中心4层。20081018日开业,是一座集住宿、餐饮、商务、娱乐、国际会议交流于一体的综合性五星级酒店。

    电谷国际酒店自20102月份向保定市旅游局递交《饭店星级申请报告》后,经过河北省级星评委初评、全国旅游星级饭店评定委员会初评和终评后,在历时一年的时间里,2011410日获得《中国五星级饭店证书》。

         酒店及会展外墙均采用了英利自主生产的光电玻璃(全玻组件),利用太阳能光伏并网发电,是世界上首座将不同类型太阳能电池组件应用方式与建筑完美结合的标志性建筑。

    酒店位于贯通市区南北主干道的朝阳北大街北段,高开区的核心区域,南距火车站约6公里,东距京石(津保)高速公路约10公里,西距京昆高速约20公里,交通非常便利。

    酒店客房分布在主楼5-25层,设有豪华房、高级房、景观套房、行政房、女士房、豪华商务特色房、总统套房等12余类房型共计291间套,并设有行政楼层和行政酒廊,房间装修奢华,现代化设施完善,无线上网全面覆盖、数字高清电视频道等,独家推出的“皇金管家”一站式服务理念,为到店的每一位尊贵宾客提供最贴心的服务。

       餐饮部设有中餐厅、西餐厅、卡布奇诺意式餐厅(新增项目),总餐位数600余个。 “锦江府”中餐厅设有20余个装饰华丽、风格迥异的宴会包房,可同时容纳400人就餐。主要经营“滋味、养生、健康”菜系,倡导均衡饮食、营养健康、自然环保。2015年新增“明厨亮灶”工程,倡导消费者参与监管,大家看着放心,吃的更加放心。

        西餐厅共有餐位158个,经营200余款丰富的各式中西菜品,并根据季节变化提供不同主题自助餐,像东南亚美食节、麻辣之旅美食节等。以及刚刚圆满举办的“迎六一  我是小小钢琴家”活动,深得各位家长和小朋友的喜爱。

    酒店、商务会议中心宴会厅、多功能厅、会见厅、会议室、阶梯教室,共计24个,包括1400平米的大礼堂。现代化设施完善,具有电视、电话会议、同声翻译等多种现代功能,是保定市第一座集商务、会议、展览、演出于一体的多功能场所。

       2015年初,顺利通过五星级复评,电谷人以昂扬的斗志迎接每一次挑战!也欢迎有识之士的加盟!

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保定电谷国际酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:赵经理
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:保定市高新技术开发区朝阳北大街与创业路交口西北角
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