1、工作范围
按照规格化、程序化的优质服务标准向客人提供餐饮服务,了解客人的要求,积极推销餐饮产品。
2、义务与责任
1)准时到岗接受主管的任务分配。
2)负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台和补充各种物品。
3)按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4)主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
5)负责餐厅环境、家具、台面、地面整洁和清洁卫生工作。
6)积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
7)遵守酒店的各种规章制度。
8)完成上级布置的其他各项工作。
3、知识要求.
1)中等职业学校或高中毕业。
2)掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解菜肴烹调知识,掌握餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。
3)熟知菜单上菜品的价格及口味特点,懂得接待礼仪。
4、能力要求.
1)能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。
2)有较强的推销能力,语言礼貌得体。
3)有良好的人际关系处理能力,尊重领导,团结同事。
5、职位福利
五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
长春乾元会展饭店坐落于长春市经济技术开发区会展大街100号,毗邻国家级森林公园净月潭,是一家集会议、商务、住宿、餐饮于一体的四星级旅游饭店,专业会议型酒店,是世界金钥匙酒店联盟成员。酒店楼高108米,共27层,占地66000平方米,店内设豪华客房和套房共229间,同时可容纳500人入住。距离火车站28公里,距离龙嘉机场30公里,交通通达便利。作为“东北亚地区最具影响力——中国吉林·东北亚投资贸易博览会”的指定接待酒店,提供最高水准的国际会务服务。千平无柱的宴会厅、高举架的音乐厅、雍容大气的瓦萨厅,以及各类型会议室,可满足国内和国际各类会议需求,专业化的会议服务,为客人提供极致的服务体验,真正为春城打造了“一座城市的会客厅”。地址:长春市经开区会展大街100号电话:+86+431+84606688